石狮市

别名：凤里

市县英文名： Shishi City

邮政编码： 362700

行政区划代码： 350581

车牌代码：闽C

电话区号： 595

政府官方网站： http://www.shishi.gov.cn

街道、乡镇清单：

地区介绍：
石狮市（Shishi City），福建省辖县级市，由泉州市代管，位于福建省东南沿海，陆域面积160平方千米，潮带间滩涂面积20.54平方千米；行政管辖毗邻海域面积968.5平方千米。
截至2025年7月，石狮市辖2个街道、7个镇，政府驻地位于湖滨街道，2024年，石狮市常住人口70.6万人，城镇化率86.38%。
石狮市属亚热带季风气候。
石狮市秦汉至唐初，石狮境域隶属南安县；隋，永宁岑兜一带有先民从事海盐生产，凤里庵一带人烟稠密，人们常相约庵前石雕狮子处碰头聚会，“石狮”因之而得名。
1987年12月，析晋江县石狮、蚶江、永宁3个镇和祥芝乡，置石狮市，为省辖县级市。
石狮市获评全国文明城市、中国百强县；是国家级闽南文化生态保护区，主要景点有姑嫂塔、永宁城隍庙等。
2024年，石狮市生产总值1302.36亿元，同比增长7.5%。
2025年10月，获评全国法治政府建设示范市。
石狮市Shishi City凤里350581县级市福建省泉州市福建省东南沿海160 km²2个街道、7个镇湖滨街道0595362700亚热带季风气候70.6万人姑嫂塔永宁城隍庙闽C1302.36 亿元隋，永宁岑兜一带有先民从事海盐生产，凤里庵一带人烟稠密，人们常相约庵前石雕狮子处碰头聚会，“石狮”因之而得名。
唐武德元年（618年），石狮境内行政区域属建州南安县。
开元六年（718年），析南安东南地置晋江县，石狮境域属泉州晋江县。
宋初，石狮境域属平海军晋江县，后属泉州晋江县。
元代，属泉州路（一度改称泉州府）晋江县。
明代，石狮境域属泉州府晋江县。
清代，石狮境域属泉州府晋江县。
清乾隆三十一年（1766年），增设晋江县石狮分县。
以晋江县贴堂县丞驻石狮街，代管安海。
乾隆三十五年，石狮县丞移驻安海旧通判署，嗣后，改设安海分县，石狮一带事务仍归晋江县处理。
民国元年（1912年），石狮境域属南路道晋江县。
民国三年（1914年），属厦门道晋江县。
民国十六年（1927年），属福建省晋江县。
民国二十三年（1934年）7月，属福建省第五行政督察区晋江县。
民国二十四年（1935年）10月，属福建省第四行政督察区晋江县。
1949年9月，属福建省第五行政督察专员公署晋江县，至1987年石狮境域一直隶属晋江县。
1987年12月17日，析晋江县石狮、蚶江、永宁3个镇和祥芝乡，置石狮市，为省辖县级市，隶属福建省，由泉州市代管。
石狮建市前行政区划唐代，石狮境域先属南安县管辖，后属晋江县管辖，实行乡、里、保、邻地方制度。
宋代，晋江县分为5乡，统23里。
今石狮辖地为安仁乡弦歌里和永宁乡的永宁里、江阴里、聚仁里。
元代，晋江县城内分为3隅，城外分为47都。
石狮地处城外，共设9都，即十七都、十八都（今凤里、湖滨街道、灵秀镇、宝盖镇及龙湖镇地域）、十九都（今凤里、湖滨街道、灵秀镇、宝盖镇一带）、二十都（今祥芝镇及永宁、蚶江等镇地域）、二十一都（今祥芝、蚶江镇地域）、二十二都（今蚶江石湖一带）、二十三都（今蚶江镇一带）、二十四都（今凤里、湖滨街道、灵秀、宝盖、蚶江等镇地域）和二十五都（今罗山街道、新塘街道及宝盖镇地域）。
明代，沿袭元制，将十七都、十八都合并。
石狮境内十七、十八都辖4图40甲，十九都辖4图40甲，二十都辖4图40甲，二十一都辖2图20甲，二十二都辖1图10甲，二十三都辖4图40甲，二十四都辖7图70甲，二十五都辖1图10甲，共设8都27图270甲。
清代，石狮境内十七、十八都辖3图7乡，十九都辖5图43乡，二十都辖4图46乡，二十一都辖3图32乡，二十二都辖1图1乡，二十三都辖4图24乡，二十四都辖7图33乡，二十五都辖1图2乡，共设8都28图185乡。
民国元年（1912年），石狮境内行政区划沿袭清制。
民国十七年（1928年），取消县佐制度，实施《县组织法》，县以下设区、村、里、闾邻四级。
5户为邻，25户为闾，百户以上的市镇为里，百户以上的乡村为村，20村里为区。
民国二十三年（1934年）5月，实行保甲制度，以10户为甲，10甲为保，10保以上为镇，亦可设区。
民国二十四年（1935年）6月，石狮区域为晋江县第四区，区公所设在石狮。
8月，晋江县第四、五区合并为第三区，区署设在石狮。
第三区辖有311个乡村，所属42个联保。
民国二十九年（1940年），石狮区域为晋江县第三区，区署设在石狮。
第三区辖有石狮镇、新华镇、塘巿镇、彭田乡、鲋江镇、莲塘乡、祥芝镇、永宁镇、大坡乡、衙口镇、中山镇、沙岗乡、英林乡、金井镇、石圳乡、深沪镇，共16个乡镇。
属今石狮区域的有石狮镇、新华镇、彭田乡、蚶江镇、莲塘乡、祥芝镇、永宁镇。
民国三十二年（1943年），改晋江县第三区为晋江县石狮区，石狮区辖12个乡镇：罗裳乡、塘市乡、至善乡、自强镇、蚶江乡、复兴乡、永宁镇、霞坡乡、英林乡、沙岗乡、金井镇、深沪镇。
民国三十三年（1944年），撤销区署，设乡镇公所。
民国35年5月，石狮区域为晋江县石狮镇、复兴乡、永宁镇和至善乡一部。
石狮镇，镇公所设在石狮，辖券内、后东、玉湖、龙福、金林、新华、大仑、钞坑、港塘、山兜、龟湖、三吴、龙塘、浦内、锦桃15保。
复兴乡、乡公所设在蚶江，辖古莲、祥芝、伍堡、东坡、洋厝、青山、莲湖、锦溪、锦林、玉湖、锦桃、莲埭、龙窟13保。
永宁镇，镇公所设在永宁，辖永清、玉泉、金沙、梅港、洋沙、双岭、杆东、联溪、厝上9保。
至善乡，乡公所设在檀林村，辖容卿、彭田、杏山、屏南、福林、中山、南湖、石厦8保。
1949年9月2日，石狮解放。
10月，建立乡镇人民政府。
石狮区域为目社区第八区（石狮、至善、霞坡）、第九区（复兴、永宁）。
1950年，废除保甲制度。
6月，石狮区域为晋江县第八区（石狮、大同）、第九区（永宁、复兴各大部）、第十区（至善、霞坡及永宁、复兴各一部）、石狮镇（石狮市区）。
1951年7月，石狮区域分属晋江县第八区、第九区、第十四区。
第八区，区公所驻地在梧林，辖沙塘、梧林、坂山、容卿、塔山、上郭、塘市、后洋、龟湖、三吴、洪窟、玉浦、锦桃、龙珊、疮糖、地在永宁，辖莲埤、莲塘、锦林、洋盾、双赖、青山19乡和永宁25乡。
第九区，区公所驻地在永宁，辖莲娘、莲塘、锦林、洋厝、双湖、蚶江、古莲、祥芝、石湖、伍鸿、东埔、厝上、锦溪、联溪、沙郭、梅港、洋沙、三芳、青山19乡和永宁镇。
第十四区，区公所驻地在石狮，辖五星乡和宽仁、新华、玉湖3街，撒销石狮镇建制。
1953年，第一次普选后，晋江县十三区（石狮）成立区人民政府。
1955年9月，石狮恢复镇建制。
石狮区域分属晋江县石狮镇和港塘区，辖17乡；双湖区，辖12乡；永宁区，辖9乡1镇。
1956年6月，石狮镇升为晋江县县辖镇。
石狮区域分属晋江县石狮镇，辖五星乡和新华、新湖、宽仁居委会，共设3街。
莲塘区，区公所驻地在莲塘，辖祥芝、东坡、伍鸿、厝上、锦林、莲塘、石湖、蚶江、龙塘、龟湖、杆东、子英、联溪13乡和永宁镇。
栖梧区，区公所驻地栖梧，辖大仑、彭田、上郭、后洋、石龟、湖北、龙湖、古宅、紫华、坂山、福林11乡和衙口镇。
1958年3~8月，晋江县撤区并乡、石狮区域分属石狮镇、蚶江乡、祥芝乡、龟湖乡、永宁乡，共设4乡1镇。
1958年9月，实行政社合一，晋江县撤乡成立人民公社。
石狮区域分属晋江县石狮人民公社、祥芝红旗人民公社。
石狮人民公社，管委会驻地在石狮，辖外高、港塘、曾坑、梅港、永宁、洋厝、后杆柄、龟湖、洪窟、水头、三吴、塘边、大仑、子英、浦内、杆东、沙堤、容卿、新湖、五星、宽仁21个生产大队和新湖、五星、宽仁3个居委会，祥芝红旗人民公社，管委会驻地在伍堡、辖锦溪，锦林、石湖、祥芝、古山、古莲、东埔、蚶江、莲塘、莲埭、双湖、伍堡、厝上13个生产大队。
1961年6月，石狮人民公社析出永宁，成立永宁人民公社，祥芝红旗人民公社析出蚶江。
分别成立祥芝人民公社和蚶江人民公社。
1964年6月，恢复石狮镇建制。
石狮境内设1个镇4个人民公社，辖72个生产大队、4个居委会。
1971年2月，石狮镇和石狮人民公社合并，撤销石狮镇建制。
1977年4月，恢复石狮镇建制。
1984年10月，实行政社分开，建立乡镇人民政府。
石狮区域分属晋江县石狮镇、石狮乡、永宁镇、蚶江乡、祥芝乡。
1985年3月，撒销石狮乡，并人石狮镇；8月，蚶江乡改建制为蚶江镇。
1987年，石狮境内行政区划分属晋江县，共设3镇1乡，辖91个行政村、5个居委会。
石狮建市后行政区划1987年12月，石狮建市时，辖石狮镇、永宁镇、蚶江镇、祥芝乡，共有3镇1乡、5个居委会、91个行政村、159个自然村、1314个村民小组、4个农场。
1990年10月，撤销石狮镇建制，成立石狮街道，原行政区划不变。
1991年10月，撤销祥芝乡建制，成立祥芝镇。
原行政区划不变。
1993年7月，石狮街道一分为四，成立宝盖镇、灵秀镇、凤里街道、湖滨街道。
全市辖2个街道、5个镇、15个居委会、94个行政村。
1997年，石狮市辖凤里、湖滨2个街道和蚶江、祥芝、永宁、宝盖、灵秀5个镇。
蚶江镇辖19个行政村；祥芝镇辖有28个行政村；永宁镇辖有1个居委会、20个行政村；宝盖镇辖有15个行政村；灵秀镇辖有11个行政村；凤里街道辖有8个居委会、3个行政村；湖滨街道辖有6个居委会、4个行政村。
全市共辖15个居委会、100个行政村。
1999年7月15日，祥芝镇柝分为祥芝、锦尚、鸿山3个镇。
截至2025年7月，石狮市辖2个街道、7个镇：湖滨街道、凤里街道；灵秀镇、宝盖镇、蚶江镇、祥芝镇、鸿山镇、锦尚镇、永宁镇；政府驻地位于湖滨街道。
行政区统计用区划代码下辖行政区湖滨街道350581001000金林社区、新湖社区、仙迹社区、花园城社区、长福社区、曾坑社区、玉湖社区、林边社区、湖边社区、金曾社区凤里街道350581002000东村社区、后花社区、宽仁社区、仁里社区、新华社区、华南社区、华仑社区、五星社区、龙华社区、大仑社区灵秀镇350581100000曙光社区、仕林村、灵狮村、灵峰村、灵山村、前廊村、华山村、港塘村、塔前村、茂厦村、塘园村、彭田村、钞坑村宝盖镇350581101000宝源社区、龙穴社区、坑东村、杆头村、前园村、前坑回族村、塘后村、塘边村、仑后村、松茂村、后垵村、山雅村、铺锦村、后宅村、郑厝村、苏厝村、塘头村、玉浦村、上浦村、雪上村蚶江镇350581102000蚶江村、锦江村、锦里村、石渔村、石农村、大厦村、莲东村、莲中村、莲西村、石壁村、东按村、莲塘村、溪前村、青莲村、厝仔村、古山村、洪窟村、锦亭村、水头村祥芝镇350581103000祥农村、大堡村、前山村、古浮村、莲坂村、湖西村、赤湖村、后湖村、祥渔村、祥运村鸿山镇350581104000伍堡村、西墩村、东埔一村、东埔二村、东埔三村、洪厝村、莲厝村、郭厝村、东园村、邱下村、湖厝村锦尚镇350581105000东店村、西港村、杨厝村、奈厝前村、厝上村、深堤村、谢厝村、卢厝村、港前村、锦尚村、港东村永宁镇350581106000永宁第一社区、永宁第二社区、永宁第三社区、永宁第四社区、外高村、语沙村、金埭村、梅林村、港边村、沙堤村、下宅村、郭坑回族村、后杆柄村、院东村、山边村、郭宅村、子英村、西岑村、前埔村、西偏村、塔石村、沙美村、洋厝村、新沙堤村参考资料石狮市位于福建省东南沿海，处于厦门经济特区与泉州文化古城之间。
东濒台湾海峡，西与晋江市境毗邻，南临深沪湾海域与晋江围头湾海域相接，北接泉州湾水域。
东、南、北三面临海，西部陆地与晋江陆地交界。
市区上接泉州，下联厦门与漳州，北距泉州市区26千米，距晋江市区14千米，距厦门97千米，距福州221千米。
市域东西宽20.9千米，南北长16.8千米，海岸线长67.6千米，陆地面积158.42平方千米，海滩面积30.79平方千米，总面积189.21平方千米。
石狮市临北回归线，属亚热带海洋性季风气候，日照充足，光热资源丰富，季风显著，雨水充沛。
夏长不酷热，冬短无严寒。
最热的7、8月份，平均气温在28℃左右，最冷的1、2月份，平均气温在12℃左右，全年平均气温20℃～21℃，无霜期全年长达320多天，常年降雨量911～1233毫米。
夏季多干旱，5～10月份常有台风。
石狮市境处于华南褶皱系闽东火山断拗带，东南沿海动力变质带中段，构造体系属新华夏系第二隆起带。
晚三叠世至侏罗纪时期，由于砂岩、砂砾岩等粗碎屑岩沉积及中酸性火山岩喷发，地壳呈下降状态，在早期构造运动中，长乐-南澳、晋江-永安断裂形成，并发展产生动力变质，形成变粒岩、浅粒岩、片岩。
白垩纪以后，受构造的作用，地壳呈上升状态第四纪以来的地壳运动奠定了今地貌轮廓。
石狮市处于华南褶皱系闽东火山断坳带，在东南沿海动力变质带的中段。
在全国区划位置上，属闽粤沿海花岗岩丘陵亚区的一部分，地貌形态不一，以台地、冲积海积平原为主，地势南高北低。
石狮市境内有梧垵溪、厝上溪、塘园溪、龟湖流域、下宅溪、大厦溪、洋厝溪、莲塘溪、西岑溪和莲坑坂溪10条溪。
流域面积119.38平方千米，年平均径流量6777万立方米。
溪河多为单独入海的间歇性溪流，溪小流短，蒸发渗透量大，径流量少。
石狮市溪流长10千米的有从晋江境内流经石狮境内的梧垵溪，溪流长5—6千米的下宅溪和厝上溪。
溪流长4—5千米的西岑溪和塘园溪。
溪流长3—4千米的龟湖流域、莲塘溪、莲坑坂和洋厝溪。
溪流长2—3千米的有大厦溪。
石狮市地处台湾山地的“雨影区”，年降水量累年平均在900—1200毫米，距海远近和地势的差异，各地的降水量差异显著，总的趋势是自西北向东南递减，内地多于沿海，降水量等值线与海岸线平行。
石狮、蚶江和祥芝北部年均降水量为1000—1100毫米，而永宁和祥芝南部在1000毫米以下。
石狮市境内主要有5种土类，由于水平地带性和垂直地带性的特点，造成境内各类土壤的不同分布。
砖红壤性红壤，又称赤红壤，占46.88%，多分布于海拔50米以下台地；水稻土占25.57%，主要分布于宝盖、蚶江2镇；风沙土占19.80%，主要分布于海拔0—10米低平的沿海地带和一、二级滨海台地；潮土占7.47%，主要分布于溪流两岸及河沟发达的水网平原地带；盐土在石狮市仅见咸土壤，占0.28%，为经旱耕熟化形成的耕作土壤，但发育尚未完善，仍处于脱盐阶段，集中于永宁镇滨海平原局部高潮位以上脱离海潮影响的低平地带。
林业用地土壤类型有4个土类，5个亚类，16个土属。
主要以砖红壤性红壤为主，各亚类情况为：砖红壤性红壤22.4%，赤红壤性土48.7%，红壤性土2.4%，滨海风沙土26.3%，滨海盐土0.2%。
绝大部分林业土壤质地差，有机质少，结持力极松散，渗透性强，保水性差，自然肥力较低，土壤有机质和养分贫乏，pH值=7.8，微碱性，宜种植马尾松、相思树、木麻黄等树种。
石狮市矿藏资源以非金属矿为主，有高岭土、型砂、玻璃砂、钛铁矿砂、锆英石砂、独居石砂、海贝壳、黑粘土、钾长石、泥煤、花岗石、水晶等矿点。
植物资源石狮市境内有植物67科220种。
此外，还有佛肚树王、蛋黄果、罗汉松、桫椤等珍稀植物。
海洋植物资源主要为藻类，有坛紫菜、海带、石花菜、浒苔、赤菜、铁钉菜、鹧鸪菜、江蓠（龙须菜）、鼠尾藻等。
2009年，引进品种刺松藻和石纯。
浅海滩涂有红树林等。
类别物种针叶林类马尾松、湿地松、黑松、南洋杉、水杉、马尾松、木麻黄等。
阔叶林类柠檬桉、大叶桉、巨尾桉、榕树、高山榕、垂叶榕、黄金榕、橡皮树、梧桐、刺桐、马拉巴粟、菩提、凤凰木、天竺桂、桂花、天竹桂、女贞、苦楝、杨蹄角等。
经济林类龙眼、荔枝、枇杷、葡萄、火龙果、柰、余甘、石榴、柑桔、蜜柚、芒果、菠萝、桃、柿、杨梅等。
棕榈类夏威夷椰子、海枣、国王椰子、大王椰子、蒲葵、假槟榔、酒瓶椰子、鱼尾葵、散尾葵、糖粽等。
芭蕉类香蕉、芭蕉等。
竹类篓竹、观音竹、香石竹、龟背竹、文竹等。
灌丛类桃金娘、车桑子、山芝麻、金樱子、杜鹃、三角梅、一品红、山丹、扶桑、相思树、红叶李、含笑、四季草本藤本类蜈蚣草、纤毛鸭嘴草、白茅、鹧鸪草、苦兰盘、海边月见草、卤地菊、老鼠筋、虎尾草、野枯草、芒箕骨、节节草、月儿草、五节芒、鸡眼草、旱莲、沙草、海蔓荆、鹅掌紫、常春藤。
花卉类兰花、鹤望兰、球兰、吊兰、观叶兰、茉莉花、芙蓉、芦荟、海棠、鸡冠花、万年青、水仙花、大丽花、茶花、月季、夜来香、绸春花、芯朴花、菊花、玫瑰、唐菖蒲、袋鼠花、六出花、西洋杜鹃、瑞香、细叶山丹、吊钟海棠、仙客来、火鹤、万年青等。
中药材类玫瑰茄、杭菊、一见喜、玉文、天文、金银花、淮山、甜叶菊、生地、川芎、百合、紫苏等。
参考资料动物资源陆地动物资源石狮市境内动物除家庭、养殖场养殖的畜禽外，野生动物有13目29科57种。
类别介绍两栖类有1目2科3种，即黑眶蟾蜍、虎纹蛙、沼蛙。
爬行类有1目3科6种，即渔游蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、银环蛇、眼镜蛇、竹叶青。
哺乳类有1目1科2种，即黄腹鼬、狗獾。
鸟类10目23科46种，即小鸊鷉、池鹭、普通鵟、白胸苦恶鸟、黑水鸟、金眶、环颈、小杓鹬、白腰杓鹬、白腰草鹬、矶鹬、长趾滨鹬、海鸥、山斑鸠、珠颈斑鸠、噪鹃、斑鱼狗、白胸翡翠、普通翠鸟、戴胜、云雀、家燕、金腰燕、树鹨、田鹨、白脊鸰、灰脊鸰、黄臀鹎、白头鹎、棕背伯劳、黑领惊鸟、八哥、红嘴蓝鹊、喜鹊、鹊鸲、北红尾鸲、黑喉石即、黑脸噪鹛、黄腹鹪莺、褐头鹪莺、大山雀、暗绿绣眼鸟、麻雀、金翅雀、苇巫等。
海洋动物资源鱼类：有带鱼（俗称白鱼）、大黄鱼（黄瓜）、小黄鱼、翼红娘鱼（角仔）、青带小公鱼（白江）、赤鼻棱鯷（赤鼻）、金色小沙丁鱼（鰛鱼）、兰圆鲹（吧哴）、脂眼鲱、鲐鱼（花铅）、日本鯷鱼（乌江）、大甲鲹（铁甲）、真鲷（加力）、二长棘鲷（魬仔）、红鳍笛鲷（红糟）、红鳍裸颊鲷（龙尖）、马鲛、石斑鱼、金线鱼（笔香）、杀尾绯鲤（红娘）、短尾大眠鲷（方丰、海连）、方头鱼（腊轮）、鳓鱼、鲨、鳐、魟、竹荚（大目鯷、大目孔）、圆腹鲱（小嘴鰛）、燕尾鲳（白鲳）、乌鲳、刺鲳（午仔）、犀雪（秋公）、鲻鱼（乌鱼）、扁舵鲣（铅锤）、棘头梅童鱼（梅仔）、鮸鱼、海鳗（鳗鱼）、黑鲷（黑格）、长蛇鲻（狗母）、鯒鱼（牛尾）、海鲶（成鱼）、三线舌鳎（贴沙）、黄鲫（薄鲫）、眼镜鱼（牛皮刀）、绒纹线鳞鲀（迪仔）、马面鲀（剥皮鱼）等。
1998—2010年，引进养殖新品种有美国红鱼、大菱鲆、黄鳍鲷、大弹涂鱼等。
头足类：有曼氏无针乌贼（墨鱼）、中国枪乌贼（鱿鱼）、杜氏枪乌贼（锁管）、莱氏拟乌贼（精瓶）、真蛸（章鱼）、短蛸（石拒）等，。
虾蟹类：有日本对虾（九节虾）、长毛对虾（红虾）、鹰爪虾（土九虾、厚壳虾）、中国毛虾（虾皮、白虾）、毛扇虾（虾蛄）、龙虾、斑节对虾（花虾）、红星梭子蟹（三点仔）、远海梭子蟹（花蟹）、三疣梭子蟹、锯缘青蟹（红高鲟）等。
1998—2010年，引进养殖新品种有南美白对虾。
贝类：有褶牡蛎、缢蛏、花蛤、泥蚶、文蛤、近江牡蛎、江瑶、西施舌、翡翠贻贝、紫贻贝、鸭嘴蛤、泥螺、马蹄螺、竹蛏、鲍鱼、扇贝等。
1998年后，引进养殖新品种有青蛤、九孔鲍，2007年，引进养殖新品种方斑东风螺。
此外，还有鲎、紫海胆、水母、沙蚕等。
淡水动物资源石狮市野生鱼类常见的有斑鳢、月鳢（孤呆）、胡子鲶（土萨）、泥鳅（胡溜）、鳡鱼（竹鲈）、鲹条（许梭）、溪鳁；少见的有斗鱼（丁斑）、鳗鲡、黄鳝（田蔡）等。
传统淡水养殖鱼类有鲤、鲫、青、草、鲢、鳙鱼、非洲鲫鱼（包括尼罗罗非鱼、莫桑比克、福寿鱼、吴郭鱼）、彩虹鲷（红色罗非鱼）、革胡子鲶（埃及土萨）、美国白鲳、露斯塔鲮（鲮箭鱼）、团头鲂（武昌鱼）等，还有从海水鱼苗驯化的鲈、鲻（乌子鱼）等。
2000年，引进淡水白鲳、淡水鲈鱼。
2008年，引进新品种星洲红鱼。
其他的有罗氏沼虾、青虾、中华绒毛蟹、扁蟹、古巴牛蛙、甲鱼（鳖）、大头龟等。
贝类有田螺、河蚌、黄蚬等。
2024年，石狮市常住人口70.6万人，比2023年增加1.15%；出生率8.14‰，死亡率6.56‰，自然增长率1.59‰，城镇化率86.38%。
户籍总户数12.11万户，户籍总人口38.08万人，比2023年增加2859人。
其中城镇人口30.74万人，占总户籍人口的80.71%，比2023年增加3564人。
出生人口3471人，死亡人口3326人。
石狮市方言属闽南方言-泉州方言。
2024年，石狮市生产总值1302.36亿元，同比增长7.5%。
分产业看，第一产业增加值31.02亿元，同比增长2.4%；第二产业增加值524.89亿元，同比增长8.0%；第三产业增加值746.45亿元，同比增长7.3%。
三次产业比重为2.4:40.3:57.3。
全市主要行业：工业增加值476.32亿元，同比增长8.9%；批发和零售业增加值428.31亿元，同比增长9.4%；其他服务业增加值180.63亿元，同比增长8.5%。
固定资产投资2024年，石狮市固定资产投资同比增长8.5%。
工业投资增长13.3%，拉动固定资产投资6.1个百分点，其中工业技改投资增长14.9%。
全市民间投资同比下降0.9%。
人民生活2024年，石狮市全体居民人均可支配收入71194元，同比增长4.2%。
其中，城镇居民人均可支配收入79033元，同比增长3.7%；农村居民人均可支配收入38801元，同比增长6.0%。
城乡收入倍差2.04，较去年同期收窄0.04。
2024年，石狮市农林牧渔业总产值60.04亿元，同比增长2.5%。
渔业完成产值58.15亿，增长1.8%，较前三季度回落1.3个百分点；种植业产值1.79亿，增长37.0%。
食用菌产量5488吨，增长665.4%。
2024年，石狮市规模以上工业增加值同比增长10.4%。
27个行业大类中，有22个行业实现正增长，行业增长面81.5%，有15个行业实现两位数增长。
其中，纺织鞋服业、装备制造业、食品医药业规上工业增加值分别增长6.1%、19.9%、14.8%，合计占比74.3%，对全部规上工业贡献率67.7%。
2024年，工业用电量35.55亿千瓦时，增长11.3%。
国内贸易2024年，石狮市限额以上商业销售额同比增长16.4%，其中，限上批发业销售额同比增长17.1%；限上零售业销售额同比增长6.3%。
2024年，石狮市限上电商销售额同比增长38.0%，比总体高出21.6个百分点，其中跨境电商销售额同比增长560.2%。
2024年，石狮市社会消费品零售总额676.00亿元，同比增长4.4%。
其中，限额以上零售额182.02亿元，同比增长5.2%。
2024年，石狮市居民消费价格指数100.0（采用泉州市辖区数据），与去年同期持平。
八大类商品中，食品烟酒类与去年同期持平；衣着类同比上涨1.8%；居住类同比下降0.2%；生活用品及服务类同比上涨0.7%；交通和通信类同比下降2.7%；教育文化和娱乐类同比上涨0.7%；医疗保健类同比上涨0.7%；其他用品和服务类同比上涨4.5%。
金融业截至2024年末，石狮市金融机构本外币存款余额1167.43亿元，同比增长6.3%。
金融机构本外币贷款余额943.12亿元，同比增长5.5%。
金融存贷比80.8%，较前三季度上升0.1个百分点。
旅游业2024年，石狮市接待游客突破1000万人次、实现旅游收入超125亿元，306省道：石狮境内路段从荆山至钞坑长6.09千米（桩号为25K+0.60～31K+240）。
该路段原属围头至石狮、石狮至青阳线，民国二十五年（1936年）纳入晋江至永安的省道干线公路。
后改为晋江围头至武平县禾仓坑的省道围禾线，全程188.06千米。
蚶江港位于蚶江镇，地处泉州湾口南岸，北纬24°47′～24°49′、东经118°39′～118°41′。
原名岱屿，又名锦江、锦里。
港岸为侵蚀性台地花岗岩基岩，距岸600米即为10米深线。
航道长9.5千米、宽0.4～0.65千米，水深11.5～22米。
是古代泉州通往海外的外港停泊点，上襟崇武獭窟，下带祥芝、永宁，以石湖为门户，以大小坠岛为藩篱。
内通浦内、洛阳、法石、后渚诸港，直通晋江东、西溪。
唐宋时代建有林銮渡、前垵渡、后垵渡等数座古渡、码头，仍存林銮渡、前垵渡、后垵渡3座。
祥芝港位于深沪湾北面，是著名的渔港。
历史上是重要海防要地。
据明何乔远《闽书》载，“祥芝港东抵外洋大海，南至永宁尾，与崇武所相对。
明初徙石湖巡检司于此”。
祥芝港岸长3千米，航道长9.5千米，宽0.25～1.2千米，水深10～15米。
梅林港位于永宁镇，北纬20°57′，东经118°50′，地处深沪湾口东北侧，是深沪湾主港，隔佛堂澳与深沪南北对峙，东临外海。
距澎湖列岛仅80海里。
宋代建有水寨，称永宁寨。
明初建永宁卫城。
2024年，石狮市泉州港石狮航运中心全面建成，锦尚作业区扩大开放通过国家级验收，新增3条RCEP航线，成功开通“江西—泉州石湖港—东南亚”海铁联运班列机构职务姓名中国共产党石狮市委员会书记蔡永生副书记余志伟、施晓瑛常委黄春辉、余志伟、施晓瑛、郑天助、陈守林、邱永丰、刘艺波、林进全、郭浪滔、许顺达、白玉成石狮市人民代表大会主任李斌副主任张永安、郑文芳、林志坚、陈垂汉石狮市人民政府市长余志伟常务副市长郭浪滔副市长马学荣、洪奕蓉、黄明瑄、许自霖、陈清平、谢建智、蔡俊龙、张子牙、郑慧玲、郭小强中国人民政治协商会议石狮市委员会主席黄延艺副主席朱贤、王莉萍、李宁韧统计截至2025年7月2024年，石狮市举办全市青少年科学教育周，遴选首批中小学科学教育实验校30所、中小学人工智能试点校10所、首批青少年科学教育实践基地16家，设立科学教育特色课后服务项目100余项，科技交流活动超2万人次，学校参与科技赛事率达90%以上。
2024年，石狮市招聘中小学新任教师468名，其中研究生、部属师范大学本科毕业生、优秀师范毕业生、公费师范生等四类优秀新教师223名，占比达47.6%。
持续推进“鸿？雁”强师赋能计划，名优教师培植成效彰显，2名教师获评正高级职称，147名教师获评高级职称；2名校长入选省新时代基础教育骨干校长培养对象，1名教师入选省名师培养对象，24名教师入选省新时代基础教育学科教学带头人培养对象，9名教师入选泉州市名师培养对象，7名校长入选泉州市名校长培养工程。
2024年，石狮市加快鹏山工贸扩建、蚶江中学扩建、一中改扩建、新湖中心小学扩建等29个教育项目建设，新增加学位4200个，完成教育类重点项目投资2.5亿元。
机构名称机构地址办学性质闽南理工学院福建省石狮市宝盖镇学府路龙景路1号民办福建省泉州市石狮厝仔工业区（蚶江校区）泉州海洋职业学院福建省泉州市石狮市祥芝镇古浮二十区1号泉州纺织服装职业学院福建省泉州市石狮市宝盖镇学府路1358号2024年，石狮市通过组织石狮籍医学生返乡参观座谈、建立石狮籍医学人才交流群、搭建“青英圆桌会”交流平台等方式，全市引进2名客座专家、2名高职称医学人才就职我市医疗机构，开展编内、外医学人才招聘15批次，已入职25人，已入围未体检82人，招聘到位87人；通过开设“乡聚狮城贤医论道”大讲堂、建立“乡贤+义诊”工作机制等举措，邀请到数十名在外石狮籍名医专家回乡开展义诊活动5场次，服务群众1000余人次。
2024年，石狮市新增引进名医工作室4个，包括福州大学附属省立医院徐杰骨科名医工作室，福建医科大学附属第二医院吕国荣超声科名医工作室、胡建达血液科名医工作室及胡建民眼科名医工作室，为100余人次患者提供高水平医疗服务，解决疑难病例8个，指导申请校院联合创新科研项目1项。
截至目前，全市名医工作室总数达22个。
2024年，石狮市新增省“科创中国”博士创新站4个、泉州市特级人才创新实验室1个。
培育国家级高新技术企业83家、省级专精特新中小企业29家、省级创新型中小企业58家，新引进泉州市级以上高层次人才323名。
2024年，石狮市强化文化遗产保护传承，成功举办第十八届闽台对渡文化节、渔民文化节等活动。
2024年，石狮市改造提升体育设施6个，新建成健身路径6条，宝盖镇勇夺全国村BA亚军。
2024年，石狮市开展“惠民生增福祉”专项行动，办好30项为民实事。
举办各类招聘会46场，建成零工市场4个、零工驿站6个，新增城镇就业超9200人，狮城青年创新创业孵化中心获评全国首批台港澳大学生就业创业工作站。
新增嵌入式养老机构2个、农村幸福院3个、长者食堂6个、“儿童之家”示范点5个，为125户困难老人家庭定制适老化改造。
2024年，石狮市169个“抓城建提品质”项目完成投资95亿元，龟湖、金曾、大仑东、前坑前园等重点片区加快开发，探索建设第四代住宅，完成国道G228线水头至伍堡段提级改造。
开展城市体检，新增口袋公园15个、公共充电桩98个、公共停车泊位507个，实现5G网络全域覆盖。
打响物业管理提升“大会战”，扎实办好小区管理10件实事，业委会组建率提升至80%。
2024年，石狮市推进乡村产业振兴三年行动，完成祥芝国家中心渔港提升改造，新增2个省级休闲渔业示范基地，正源水产入选农业产业化国家重点龙头企业。
深化农村人居环境整治提升，“一县一溪一特色”田园风光项目有序推进，完成“裸房”整治1031栋，培育“五个美丽”建设典型样板21个，西偏村、祥渔村入选省“绿盈乡村”。
恢复耕地630亩。
2024年，石狮市开展入海排污口、黑臭水体等整治工作，系统实施9个污水治理工程，中心区生活污水收集率提升15.6个百分点，近海海域国控点位水质优良面积比例达到100%。
完成8项大气提升攻坚任务，空气质量优良率达到98.9%。
深化国家级园林城市建设，推进第三次全国土壤普查，新增绿地120亩，修复废弃矿山1342亩。
截至2023年12月，石狮市有省级及以上文物保护单位9处，其中，国家级4处，分别为万寿塔（姑嫂塔）、六胜塔、石湖码头（林銮渡）、景胜别墅；省级5处，分别为永宁城隍庙、石狮城隍庙、蚶江海防官署碑记、王氏古民居（王起沃故居）、永宁海防石刻。
2024年，石狮市4个项目入选泉州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目，其中，泉州市市级第七批非物质文化遗产代表性项目1个，为石狮市弘洋渔文化馆的海峡传统捕捞技艺；扩展项目1个，为石狮市文化馆的泉州彩扎（石狮）；保护单位2个，分别是石狮市祥芝镇祥运村民委员会的古船模制作技艺、石狮市文化馆的泉州小吃制作技艺（牛肉食品）。
民间信仰石狮民间信仰颇为芜杂，从儒道释到一些鬼魅神祗，都有人祀奉，形成一种泛神崇拜；各行各业所祀神佛各异；对自然界的祀奉很普遍，上敬天公，下敬土地。
民风习俗婚嫁石狮境内的男女婚嫁，历来有一整套繁琐礼仪。
从提亲、送庚帖、察看仪表到结婚。
寿庆石狮人做生日，均以农历出生年月为依据。
逢十，即五十、六十、七十、八十岁，称“大生日”。
但也有提前一年做生日，即七十九做八十生日。
因方言“九”与“久”谐音，寓意长寿。
不逢十则为“闲生日”。
丧葬石狮境内历来葬礼隆重，葬仪繁琐。
凡年上半百或已身为祖辈的老人临终前夕，将其抬到祖厝厅堂，置于用4块床板搭成的简易床铺上，为其更换寿衣，俗称“上厅边”。
老人辞世后，即用被单将其盖紧，并在尸体上放置一面铜镜。
丧家门口悬挂白布，门上贴白色挽联；分派堂亲到诸亲戚家“报丧”。
被报亲戚，应给报丧者一杯清水，让其嗽上一口，余者倒掉以示添“彩气”。
老人去世后，多在翌日由“土公”将尸体抬移入棺，并用冥纸、面巾填塞“寿内”，然后封棺钉盖。
其时，道士做法事，唢呐哀鸣；倘有生肖与死者相克的，应自回避，以免冲煞。
倘为妇女去世，应待其娘家亲眷观看后，方可入殓。
入殓后，即将死者用过的衣物，草席等物送至村外荒郊焚烧，俗称“送草”或“送脚尾”。
石狮市有4A级景区1个（宝盖山景区）、3A级景区2个（永宁古卫城、世茂海丝馆）。
有世界文化遗产点3个（万寿塔、六胜塔、石湖码头）。
龙海寺：位于古浮北面滨海。
这是一片颇具规模的寺庙建筑群。
龙海寺始建于南宋淳佑二年（1242年），至今已近800年的历史。
初名龙兴寺，后改名龙海寺。
当时，由晋江安海龙山寺住持释戒定上人命高徒清声法师倡建。
宋、元、明三朝多次毁于兵乱，屡废屡建，香火不曾中断。
1995年在海内外乡亲呼声下，乡绅硕德决定扩建寺院，于1998年12月请泉州承天寺通光法师、法安法师来寺住持筹划建造，即为现在的龙海寺。
寺院占地百余亩，建筑有大雄宝殿、念佛堂、五观堂、慈爱福利院、弥陀院、万佛殿等。
大雄宝殿内供奉的是释迦牟尼佛，造像妙相庄严，气韵生动。
西旁是阿难尊者及东方药师佛和西方弥陀佛。
背后则是观音、文殊、地藏、普贤四大菩萨，象征着十方佛土同归西方净土。
万佛殿为五层建筑，一层为停车场，二层为俗众斋堂，三层为僧众斋堂，四、五层则是万佛殿。
殿中供奉一尊八九米高的阿弥陀佛，四周环绕着万尊佛像，庄严精致，也是象征着十方佛土同归西方净土。
观音山：位于红塔湾和黄金海岸两个海湾之间凸出的岬角上，立于山上，放眼长堤，犹如一巨鲸卧于水中，所以沙堤村又有“鲸江”的雅称。
沿着海岸线观察观音山，它更像一只停歇在海面的鲸鱼。
相传明万历年间，礼部尚书兼东阁大学士李廷玑闲游沙堤时，视此山形似鲸鱼，故称此海面为“鲸江”，并写下《题鲸江》七绝一首：鲸江美景赛天台，澳如洞庭石似阶。
百只渔舟梁上燕，采捕朝出暮归来。
诗中描述的沙堤村不但景色秀美，且钓艇如燕、远浦渔歌，是一处难得的世外桃源。
元代，诗人夏一秦有《咏沙堤》诗一首可以佐证，诗云：为访名流偶出关，沙堤曲折好怡颜。
迷茫四顾青千顷，翡翠盈时碧一湾。
别浦只余三五艇，隔江又有几重山。
藜杖柱处多佳景，喜与高人日往返。
洪天锡（1202至1267年），字君畴，号裕昆，又号阳岩。
生于南宋嘉泰二年（1202年）。
晋江安仁乡江阴里后厅（今属石狮市宝盖镇后厅村）人；所著有《奏议》《经筵讲义》《通礼辑略》《味言发墨》《阳岩文集》等。
弟洪天骥，字逸仲，淳祐七年（1247年）进士，历潮州知州。
刘君辅（1251至1321年），字仲佐，号西桥。
晋江县安仁乡永宁里祥芝（今属石狮市祥芝镇）人。
其入泉始祖刘逊为抗金名将刘锜之孙，南宋中叶寓居泉州，娶长箕（祥芝旧称）杨氏女，遂家祥芝。
蔡派铿（1934至1987年），祖籍晋江祥芝莲塘前埔（今属石狮市蚶江镇），民国二十三年（1934年）3月24日生于菲律宾马尼拉。
父亲蔡奕政旅居菲律宾经商，任马尼拉北区商会理事长，爱国爱乡，热心教育。
2017年11月，获评全国文明城市。
2018年，获全国综合实力百强县市（第16）、全国绿色发展百强县市、全国科技创新百强县市、工业百强县（市）。
2019年2月2日，被国家中医药管理局评为县级全国基层中医药工作先进单位。
2019年7月19日，入选中国百强县。
2019年度全国绿色发展百强县市，排名第64名。
2019年全国科技创新百强县市。
2019年度全国新型城镇化质量百强县市，排名第19位。
2019年8月，入选为紧密型县域医共体建设试点县。
2019年10月8日，被评为2019年度全国综合实力百强县市；2019年度全国绿色发展百强县市，排名第64位；2019年度全国新型城镇化质量百强县市，排名第19位。
2019年11月13日，入选2019年工业百强县（市）。
2019年11月21日，入选“2019中国县级市全面小康指数前100名”。
2019年度福建省县域经济“十强”县（市）。
2019年12月6日，入选“2019年综合竞争力全国百强县（市）”。
2019年12月28日，入选“2019年全国制造业百强县（市）”、2019年全国营商环境百强县（市）。
2020年1月，2020中国县域网购百强榜排名14、2020中国县域电子商务百强榜排名10、2020中国县域消费百强榜排名第17位、2020中国县域文化消费百强榜排名66。
2020年3月，入选2020中国双创活力百佳县市。
2020年5月，入选“2020年全国百强县”。
2020中国最具绿意百佳县市。
2020年5月18日，入选2020全囯传播热度百强市（县级）。
2020年5月，入选2019年全国县域网络零售TOP100。
2020年7月28日，入选“2020年赛迪百强县”。
2020年10月，获评全国双拥模范城。
2020年11月13日，入选2020年“中国工业百强县”。
2020年12月1日，入选“全国县域经济综合竞争力100强”。
2021年1月18日，被授予“2018-2020年全国计划生育优质服务先进单位”荣誉称号。
2021年2月1日，被住房和城乡建设部等部门授予“创建全国无障碍环境达标市县村镇”。
2021年7月，上榜“2021年全国县域旅游综合实力百强县”。
2021年7月，被交通运输部命名为城乡交通运输一体化示范县。
2021年8月，入选“2021赛迪百强县”。
2021年9月，入选“2021年度全国综合实力百强县市”、“2021年度全国绿色发展百强县市”、“2021年度全国科技创新百强县市”。
2021年10月，入选“2021中国智慧城市百佳县市”榜单。
2021年10月，入选福建省人民政府发展研究中心发布的2021年度福建省经济实力“十强”县（市）。
2021年12月，石狮市被命名为第一批全省法治政府建设示范地区。
2022年5月，入选《2021年中国投资潜力百强县》榜单，位列全国第94名。
2022年6月，入选2022全国县域高质量发展百强，排名第42位。
2022年7月，入选赛迪《2022中国县域经济百强研究》，百强县排名第32位。
2022年8月，入选壹城智库“2022全国县域发展潜力百强县”，排名第8。
2022年11月，《经济日报》发布《2022年中国中小城市高质量发展指数研究成果》，石狮市入选“2022年度全国综合实力百强县市”，排名第15位。
2022年11月，入选赛迪投资竞争力百强县（2022），排名第34。
2022年12月，入选中国信息通信研究院“2022中国工业百强县（市）”，排名第44。
2023年1月，入选2021-2025年度第二批全国科普示范县（市、区）名单。
2023年3月，入选2022年度全国村庄清洁行动先进县名单。
2023年5月，入选壹城智库“2023县域高质量发展百强”，排名第41。
2023年7月，入选2023赛迪百强县，排名第33。
2023年7月，入选全国县域旅游研究课题组、华夏佰强旅游咨询中心“2023年全国县域旅游综合实力百强县”，排名第89。
2023年9月，入选“新华指数·高质量发展百强县（2023）”，排名第40。
2023年11月，入选赛迪顾问“2023中国县域投资竞争力百强”，排名第35。
2023年11月，入选中国中小城市发展指数“2023年度全国综合实力百强县市”，排名第15。
2023年12月，入选2023年稷夏全国县域综合竞争力100强，排名第32。
2023年12月，入选竞争力智库“2023中国综合竞争力百强县市”，排名第40。
2024年6月，入选全国县域旅游研究课题组、华夏佰强旅游咨询中心“2024年全国县域旅游综合实力百强县”，排名第87。
2024年7月，入选2024赛迪百强县，排名第36。
2024年9月，入选2024年中国中小城市高质量发展指数“全国综合实力百强县市”，排名第15。
2024年10月，入选壹城智库“2024中国县域高质量发展百强”，排名第40。
2024年12月，入选中郡研究所“第二十四届全国县域经济和社会综合发展百强县”，排名第31。
2024年12月17日，石狮市在2024年全国百强县市综合发展指数“全国综合实力百强县市”名单中排名第25位。
2025年4月，入选全国双拥模范城。
2025年7月，入选2025赛迪县域经济高质量发展百强，排名第36。
2025年9月，入选2025年中国中小城市高质量发展指数“全国综合实力百强县市”，排名第15。
2025年10月28日，石狮市荣获“全国法治政府建设示范市”称号。